בצל סגול

2.98

1.19 ל-100 גרם

הבצל הסגול הוא ירק בעל טעם עדין־חרפרף ומתקתק יותר מהבצל הלבן, עם צבע סגול עמוק שמוסיף מראה עשיר ומרשים לכל סלט, כריך או תבשיל. הוא נהדר לאכילה טרייה, כבישה, צלייה או בישול, ומשדרג כל מנה גם בטעם וגם באסתטיקה. מבחינה תזונתית, הבצל הסגול עשיר במיוחד בנוגדי חמצון מסוג קוורצטין ואנתוציאנינים, התורמים להפחתת דלקות ולהגנה על תאי הגוף מפני נזקי חמצון. בנוסף הוא מכיל ויטמין C, סיבים תזונתיים ומינרלים חשובים התומכים במערכת החיסון, בבריאות הלב ובעיכול תקין. שילוב מצוין של בריאות, צבע וטעם ייחודי בכל מטבח.