שזיף מיטלי מארז

מארז שוקל כ-700 גרם

שזיף מטלי הוא פרי קיץ עסיסי בעל קליפה חלקה בגווני סגול־אדום ובשר פרי רך, מתוק ומרענן. טעמו מאוזן, עם שילוב נעים של מתיקות טבעית וחמיצות עדינה שמעניקה לו אופי פירותי עשיר. הוא מתאים לאכילה כפי שהוא, לשילוב בסלטי פירות, בקינוחים, במאפים ובמגשי אירוח, ומוסיף צבע עמוק ונוכחות קיצית לכל הגשה. המרקם הנעים והעסיסיות שלו הופכים אותו לבחירה אהובה לנשנוש יומיומי ולשימושים מגוונים במטבח.

טיפ של צחיל'ה: שזיף מטלי ממשיך להתרכך לאחר הקטיף, ולכן כאשר הוא מעט מוצק ניתן להשאירו בטמפרטורת החדר עד שיגיע למרקם עסיסי יותר. רבים מעדיפים ליהנות ממנו כשהוא קריר מעט, מה שמדגיש את הרעננות והעסיסיות הטבעית שלו.