שזיף אבטיח-לב אדום

מארז שוקל כ-1.300 ק"ג

שזיף אבטיח לב אדום הוא פרי קיץ ייחודי ובולט במראהו, עם קליפה בגוונים ירקרקים־סגלגלים ובשר פרי אדום־עמוק המזכיר במראהו את צבעי האבטיח. טעמו מתוק ומאוזן עם רעננות קלה, והמרקם שלו עסיסי ונעים לנגיסה. הוא מתאים לאכילה כפי שהוא, לשילוב בסלטי פירות, בקינוחים, במאפים ובמגשי אירוח, ומוסיף צבע דרמטי ונוכחות יוצאת דופן לכל הגשה. השילוב בין המראה המיוחד לטעם הפירותי הופך אותו לבחירה מעניינת בעונת הקיץ.

טיפ של צחיל'ה: למרות שמו, שזיף אבטיח אינו שונה באופיו משזיפים אחרים מבחינת אופן ההבשלה, ולכן גם כאן מומלץ להמתין לרכות קלה בטמפרטורת החדר לפני האכילה, כדי ליהנות מטעם מתוק ומרקם עסיסי יותר.