בטטה

הבטטה הכתומה היא ירק שורש אהוב במיוחד בזכות טעמה המתוק והעמוק והמרקם הרך והנימוח שלה לאחר בישול, אפייה או צלייה. היא מתאימה למגוון רחב של שימושים מתוספות חמות ועד מרקים, פירה ומנות אפויות  ומוסיפה לכל מנה צבע טבעי ומרשים וטעם עשיר. מבחינה תזונתית, הבטטה הכתומה עשירה במיוחד בבטא־קרוטן ההופך בגוף לוויטמין A, החיוני לבריאות הראייה, העור ומערכת החיסון. בנוסף היא מכילה סיבים תזונתיים המסייעים לעיכול תקין ולתחושת שובע, וכן אשלגן ונוגדי חמצון התורמים לאיזון הגוף ולהגנה מפני נזקי חמצון. שילוב מושלם של טעם, בריאות וצבע טבעי בכל ארוחה.